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花椒粉是由花椒果實(shí)經(jīng)過晾曬、烘干、研磨等工藝制成的調(diào)味料，具有獨(dú)特的麻香風(fēng)味，是中國飲食文化中不可或缺的調(diào)味品之一。

選料：選擇成熟、飽滿、無病蟲害的花椒果實(shí)作為原料。

清洗：將花椒果實(shí)清洗干凈，去除雜質(zhì)和灰塵。

晾曬/烘干：將清洗后的花椒果實(shí)晾曬或烘干至含水量適中，便于后續(xù)研磨。

研磨：使用石磨、機(jī)械研磨機(jī)等工具將花椒果實(shí)研磨成粉末狀，即得花椒粉。

篩分：通過篩分去除粗顆粒和雜質(zhì)，得到細(xì)膩的花椒粉。

包裝：將花椒粉裝入密封容器中，避免受潮和氧化。