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　　長(zhǎng)壽調(diào)味料大全：

　　在餐桌上美味食品的烹飪離不開(kāi)調(diào)味料的功勞，調(diào)味料不僅可以為美味食物錦上添花，調(diào)味料也是日常家居生活的必需品，有些調(diào)味料在養(yǎng)生保健方面還有你不知道的功效，說(shuō)到這或許大家會(huì)覺(jué)得小編夸大其詞，讓我們一起看看這幾種調(diào)料竟是長(zhǎng)壽高手。

　　花椒

　　中國(guó)花椒害蟲(chóng)種類很多，已知的約有132種。果實(shí)呈圓形，綠豆大小，其外皮是一種常用香料。花椒也是一味中藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為中品。其藥性辛熱，歸脾、胃、腎經(jīng)，具有芳香健脾、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲(chóng)解毒、止癢等功效。李時(shí)珍在《本草綱目》中日：“花椒堅(jiān)齒，烏發(fā)，明目，久服好顏色，耐老，增年，健神。”

　　生姜

　　生姜是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，生姜在中醫(yī)藥學(xué)里具有發(fā)散、止嘔、止咳等功效。姜適宜傷風(fēng)感冒引起的頭痛、全身酸痛、咳嗽以及胃寒疼痛、寒性嘔吐、腹痛吐瀉;姜素以藥食俱佳見(jiàn)稱，經(jīng)常食用能保健強(qiáng)身，養(yǎng)生益壽，但陰虛體質(zhì)的人群是絕對(duì)不能吃。俗話說(shuō)“一年之內(nèi)，秋不食姜，一日之內(nèi)，夜不食姜”。

　　八角

　　八角果為著名的調(diào)味香料，也供藥用。果皮、種子、葉都含芳香油，是制造化妝品、甜香酒、啤酒和食品工業(yè)的重要原料。八角供藥用，有祛風(fēng)理氣、和胃調(diào)中的功能，用于中寒嘔逆、腹部冷痛、胃部脹悶等。八角果具有健胃、驅(qū)風(fēng)、鎮(zhèn)痛、調(diào)中理氣、祛寒濕，治療消化不良和神經(jīng)衰弱等功用，八角的功效雖然多但不宜多食。

　　胡椒

　　胡椒是常見(jiàn)的調(diào)味品，胡椒適宜胃寒反胃、嘔吐清水、心腹冷痛、泄瀉冷痢、食欲不振、慢性胃炎、胃內(nèi)停水者以及感受風(fēng)寒或遭受雨淋之人服食。胡椒與魚(yú)、肉、鱉、蕈諸物同食，可防食物中毒，患有十二指腸潰瘍與高血壓的患者不宜食用胡椒。

　　辣椒

　　辣椒餐桌美味的調(diào)劑品，也是一種很有刺激性的食物，是很多人的最愛(ài)，特別是四川人吃辣是出了名的，辣椒不僅僅是它的辣味能夠刺激我們的食欲，對(duì)于溫胃驅(qū)寒都有很大的功效，對(duì)于治療消化不良有很好的效果。

　　陳皮

　　陳皮氣香，味辛而微苦。具有理氣降逆、調(diào)中開(kāi)胃、燥濕化痰等功效。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多，亦治乳癰初起。

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